Плътен топинг карамел за HORECA обекти. Създаден за професионална употреба в натоварени кухни.
Има висока плътност и стабилност. Подходящ е за топли и студени десерти.
• Издръжлива текстура за интензивно натоварване
• Идеален за сладкарници, ресторанти, хотели и обекти с обемна продукция
• Отличен за торти, гофрети, палачинки, кремове
• Не съдържа палмова мазнина, глюкозен сироп и транс мазнини
• Стабилен при съхранение и повторна употреба